W każdej kuchni znajdował się strażnik mleka Matej Markovinovič 18. sierpnian 2022.
Strażnik mleka Boral był regularnie używany do podgrzewania mleka, syropów, gotowania makaronów i gulaszy oraz do wielu innych zastosowań. Był to kawałek szkła wyprodukowany przez fabrykę szkła laboratoryjnego Boris Kidrič w Puli, który zapobiegał wykipieniu płynu z garnka.
Foto: Barbara Jurišič, mirovina.hr
Strażnik mleka wykonany był z ognioodpornego szkła boralowego, który znajdował się w każdej kucni. To przydatny gadżet, który pomagał kucharzom zapobiegać wykipieniu płynów z garnka.
„Umieszczony na dnie garnka strażnik mleka Boral eliminuje wykipienie i umożliwia spokojne gotowanie mleka, syropu, makaronu, pitnej czekolady itp. Strażnik mleka wykonany jest z ognioodpornego szkła Boral i jako taki może być używany bez żadnych środków ostrożności” – mówiła instrukcja użytkowania.
Za produkcję strazników mleka odpowiedzialna była fabryka szkła laboratoryjnego Boris Kidrič w Puli, która oprócz ówczesnego rynku jugosłowiańskiego sprzedawała swoje produkty także w krajach europejskich, takich jak włochy, Francja, Niemcy, Szwecja i Polska.
Firma została kupiona przez Niemców w latach 90-tych [XX wieku], jednak do dziś działa pod nazwą Tvornica stakla Duran Pula [pol. fabryka szkła Duran Pula].
Jest to wpis informujący o zgłoszeniu patentu. Patentu niezwykle dziwnego… bo jak się temu przyjrzeć to jest to odwrócony do góry nogami talerzyk / pokrywka /wieczko… jak zwał tak zwał. Zgłaszający albo nigdy nie widział na oczy w pełni funkcjonującego krążka do gotowania, albo coś przekombinował. Brak bowiem jest otworu (bocznego lub górnego) przez który mogłyby „uchodzić” pęcherzyki powietrza , zgromadzonego pomiędzy dnem naczynia a krążkiem.
Warto by jeszcze przetłumaczyć z języka zgłoszenia patentowego na nasze to co zapisano ukrywając to pod symbolami literowymi oraz cyferkami w nawiasach.
A1(21) 302485 = ogłoszenie o zgłoszeniu wynalazku o numerze (zgłoszenia) 302485 (22) 94 03 04 = zgłoszenie w dniu 4 marca 1994 6(51) A47J 27/60 = 6 edycja Międzynarodowej Klasyfikacji Patentowej, nr MKP A47J 27/60 (75) Klemens Oswald, Bielsko Biała = twórca i zgłaszający patent to Klemens Oswald, Bielsko Biała (57) Wynalazek… = skrótowy opis wynalazku: Wynalazek…
Niestety nie udało mi się znaleźć informacji jakich ośmiu zastrzeżeń miał dotyczyć ten patent. Z innego wpisu na stronie Urzędu Patentowego (dostęp dnia 22 stycznia 2024 r.) wynika, że zgłoszenie otrzymało nr P.302485 jednak „decyzja o wydaniu prawa została wygaszona”.
Wzór użytkowyW dniu 13 lutego 1925 roku Alfred Grabowski z Łodzi zgłosił do rejestracji opracowany przez siebie „przyrząd zabezpieczający przed wykipianiem płynów”. Zarejestrowano go z dniem 16 maja 1925 pod numerem 218. Również tym przypadku brak opisu nie pozwala jednoznacznie określić czy mamy do czynienia z krążkiem do gotowania.
Wzór użytkowy nr 349 zgłoszony do rejestru przez Józefa Fidlera z Warszawy w dniu 10 października 1925 r. i zarejestrowany z dniem 30 listopada 1925 r. Brak opisu nie daje pełnej gwarancji, że było to urządzenie w typie krążka do gotowania.
Jednostronny, spiralny układ odprowadzenia powietrza z jednym, z okrągłym otworem odprowadzającym w korpusie krążka.
wymiary :: średnica = 86,5 mm; grubość = 14 mm
materiał :: ceramika
znaki szczególne :: rewers = czterokolorowa grafika przedstawiająca głowę krowy z kwiatkami w pysku
producent :: Holkham Pottery Limited (Wlk. Brytania)
data produkcji :: n/n
projektant :: grafikę na rewersie zaprojektowano i wykonano w postaci nadruku w Witley Press Ltd. w Hunstanton
dystrybutor :: n/n
opakowanie :: kartonowe pudełko z barwnym nadrukiem i okrągły wycięciem na frontowej ściance
miejsce pozyskania :: Wielka Brytania (internet)
PS :: awers krążka ma mniejszą średnicę, a ścianki boczne są pochyłe.
opakowanie – awersopakowanie – rewers
PS2 :: krążek dotarł do mnie w oryginalnym, nienaruszonym (99%) opakowaniu. wynika z tego, że obdarowana nim osoba nawet go nie otworzyła… czyli da się żyć bez niego 😉
Obustronne, powierzchniowe odprowadzanie powietrza z bocznymi otworami odprowadzającymi.
wymiary :: średnica = 75,5 mm; grubość = 16 mm
materiał :: ceramika
znaki szczególne :: awers = wypukła podkowa otoczona od góry i dołu łukowatymi napisami, „ILIN” na górze i pod podkową, w dwu wierszach, ZNAK OCHR. oraz „KIPICHRON”
producent :: nieznany [ewentualnie ILIN (?)] (Polska)
Informuje on o udzieleniu Pinkasowi Speiserowi z Tarnopola patentu na „płytkę, zapobiegającą wykipianiu i przypalaniu się mleka”. Wniosek patentowy zgłoszony 30 stycznia 1935, a prawa do patentu udzielono z dniem 6 sierpnia 1936 r.
W tym przypadku nie wątpliwości, że patetnt dotyczył krążka do gotowania mleka. W internecie jest bowiem dostępny jego opis patentowy.
klupoki... 