←

:: strona w budowie – zapraszam wkrótce ::

Skąd się wzięły klupoki? O to jest pytanie… pytanie na które odpowiedź nie jest ani prosta, ani oczywista…

Pewnym jest to, że w momencie ich wynalezienia istniały już specjalny garnek do gotowania mleka, oraz specjalna ceramiczna wkładka w postaci ceramicznej rury/syfonu zabezpieczające je przed wykipieniem. Jednak tylko krążki dom gotowania dzięki swojej formie wszczynały alarm gdy mleko zaczynało się gotować.

Nadal jednak, mimo intensywnych poszukiwań, nie udało się mi ustalić kto i kiedy skonstruował/wyprodukował/wprowadził do sprzedaży pierwszy krążek. Najstarszym z odnalezionych dotychczas patentów krążka jest radziecki patent z 1929 r. Jest jednak wcześniejsze od niego zgłoszenie wzoru użytkowego do polskiego Urzędu Patentowego. Dotyczy ono „urządzenia zapobiegającego wykipianiu gotującego się mleka”, ale nie ma pewności że mowa tu o krążku do gotowania.

Intersująco prezentuje się kwestia nazewnictwa krążków do gotowania. Nazwy tego przedmiotu gospodarstwa domowego dzielą się zasadniczo na trzy grupy. Pierwsza z nich to te określenia które jednoznacznie powiązane są z gotowaniem mleka. Druga to określenia związane z zabezpieczaniem przed wykipieniem. Ostatnia z grup to określenia odnoszące sie do gotowania jako takiego.

Redakcja tej strony zajmie jednak odrobinę czasu…

←