[…] 9. Krążek blaszany emaljowany, okrągło żlobiony, kładzie się na dno rondla z mlekiem — zapobiega kipieniu mleka nawet jeżeli pozostawimy je na ostrym ogniu. […]
Poniżej prezentuję powiększenie fragmentu TABLICY NR. 2 z cytowanego czasopisma, na którym pod nr 9 pokazano omawiany krążek..
Jednostronny, spiralny układ odprowadzenia powietrza z jednym, z okrągłym otworem odprowadzającym w korpusie krążka.
wymiary :: szer = 85,5 mm (79,5 mm); grubość = 15,5 mm
materiał :: ceramika (porcelana)
znaki szczególne :: awers = spiralnie uformowany wklęsły kanalik odprowadzający powietrze; rewers = trzy wklęsłe pola jedne nad drugim, w każdym polu umieszczony wypukły napis; w łukowatym polu górnym Milch; w prostokątnym napis VOMA; w najniższym, łukowatym Uberwachter; pola z napisane wpisane w dwa koncentryczne wypukłe okręgi.
Obustronne, powierzchniowe odprowadzanie powietrza z bocznymi otworami odprowadzającymi.
wymiary :: średnica = 71 mm; grubość = 15,5 mm
materiał :: ceramika (porcelana)
znaki szczególne :: awers = wpisany łukowato w okrąg napis „Ueberkoch-Verhüter”; pośrodku znajduje się wypukły motyw ozdobny przedstawiający garnek z kipiącym mlekiem a pod nim napis „Frauenlob”; rewers :: centralnie umieszczone wypukłe koło o średnicy 29 mm
producent :: n/n (Niemcy)
data produkcji :; n/n
projektant :: n/n
dystrybutor :: n/n
opakowanie :: n/n
miejsce pozyskania :: internet
PS :: Boczna powierzchnia poczyła, po stronie awersu krążek ma mniejszą średnicę = 69mm; w połowie wysokości widoczna niewielka wklęsłość powierzchni
PS. Cały czas nie mogę zrozumieć jednego. Skąd tyle wzorów tego prostego przedmiotu… i dlaczego tak trudno znaleźć kogoś kto zna jego przeznaczenie, używał go lub zna kogoś kto go używał?
Na ekspozycji w niewielkim Suppenmuseum w niewielkiej, niemieckiej wiosce Sehmatal Neudorf wystawione są pośród setek kuchennych precjozów trzy porcelanowe krążki do gotowania mleka. Dowiedziałem się o nich (i przy okazji dostałem fotkę, której kadr pokazuję) od jednej z użytkowniczek fejzbuka, pasjonującej się starą porcelaną.
Rynek cudów i dziwactw „Jok, – krążek porcelanowy przeciw wykipieniu mleka – […]
Łódź, 12 kwietnia. Na starem mieście za halami targowe mi jest specjalny zakątek, przeznaczony dla niezwykłych sprzedawców. W przeciwieństwie do innych miejsc zakupów nie znajdzie tam nikt artykułów spożywczych, ani pisemnych, ani też towarów białych czy też manufakturowych… Więc co tam sprzedają ci dziwni przekupnie ?… […] Co można kupić na tym rynku cudów i dziwactw ?… Oto jeden ze sprzedawców zachwala mały krążek porcelanowy „Jok“, zapobiegający wykipieniu mleka. Mały ten aparacik kosztuje tylko 1 zł 25 gr. a można nim zaoszczędzić niezliczoną ilość litrów mleka, które dzięki „Jokowi“ nigdy nie wykipi, ani się nie przypali. „Jok“ cieszy się wielkiem powodzeniem wśród naszych Marysiek, Janinek i Hel, które dzięki niemu pozbywaią się obowiązku pilnowania garnka z miekiem, stojącego na ogniu. […]
Jednostrnne, powierzchniowe odprowadzanie powietrza z bocznym otworem odprowadzającym.
wymiary :: średnica = 78,0 mm; grubość = 12,5 mm
materiał :: ceramika (porcelit)
znaki szczególne :: awers = wypukła liczba 4687 i pod nią wypukły znak w postaci litery B wpisana w okrąg; płytki kanalik od środka krążka do otworu odprowadzającego powietrze; rewers = dwa wypukłe napisy po okręgu, dolny „MECKELS MILCHHÜTER” I DOLNY PATENT A.
