Namierzyłem dwa kolejne krążki w zbiorach muzealnych. tym razem jest to het MOT znadujące się na obrzeżach Brukseli. Na swojej stronie internetowej informują oni o dwóch krążkach znajdujących się w ich zbiorach.
Przeciw wykipieniu mleka [krążek]
KOD IDENTYFIKACYJNY ID 1017
WŁAŚCIWOŚCI MOT V 93.0441 D=6,8cm H=1,7cm G=71gr MOT V 2004.0231 D=7,5cm H=2,5cm G=72gr
ALIAS nosiciel mleka (?) [flam. melkbedarer]
OPIS Podczas gotowania mleka i innych pieniących się płynów powstają pęcherzyki powietrza. Rozwijają się w jędrną pianę, która staje się coraz większa i wyrasta tak, że mleko w końcu się zagotuje. Krążek mleczny przeciwdziała rozwojowi tej piany, prowadząc i łamiąc pęcherzyki powietrza powstałe na dole do małego otworu.
Krążek mleczny składa się z pustej i okrągłej (śr. ok. 9 cm) prążkowanej płyty ze szkła, porcelany, blachy emaliowanej lub cynowanej. Wnęka lub wylewka jest usytuowana odpowiednio z boku lub na górze obrazu.
Inny model, pośrodku płyty, jest wyposażony w długą rurkę, która prowadzi pęcherzyki powietrza nad mleko (1).
Wysoki model ma kształt odwróconego lejka z kilkoma małymi wycięciami na dole. Na szczycie zaopatrzona jest w obramowanie w kształcie grzyba. Gdy mleko się zagotuje, unosi się w odwróconym lejku i przechodzi przez deskę z powrotem na dno rondla (2).
W tym samym celu można również użyć garnka na mleko, wysokiego rondla z posiadająca otwory pokrywką. [MOT]
Ceramiczne krążki do gotowania). Zdjęcia udostępnione przez Panią Irenę Gatys. Krążki pochodzą z kolekcji Państwa Ireny i Romana Gatysów kolekcjonujących porcelanę ze śląskich wytwórni.
Ceramiczny „kipichron” produkowany przez Fabrykę Porcelany ELPOR z Mysłowic (Brzezinka). Zdjęcie udostępnione przez Panią Irenę Gatys. Kipichron pochodzi z kolekcji Państwa Ireny i Romana Gatysów kolekcjonujących porcelanę ze śląskich wytwórni.
Tym razem ceramiczny krążek z Belgii. Pojawił się on na aukcji wystawionej na mniej znanym serwisie w 2018 r. Wraz z ceramicznym krążkiem wystawiono kartonowe pudełeczko, będące jego indywidualnym opakowaniem.
Na płaszczyźnie roboczej krążka odciśnięta jest sygnatura informująca o tym, że produkt jest opatentowany przez A. Coopmana.
Na awersie pudełka umieszczono grafikę, nawiązująca do przekazu z reklam krążków francuskiej firmy Rodrey. Nad nią umieszczono francuskojęzyczny napis ANTI-MONTE-LAIT [pol. przeciw kipieniu mleka], a pod nią flamandzki napis: Vermӱdt overlopen van Melk [pol. zapobiega wykipieniu mleka]. Na rewersie pudełka umieszczono dwujęzyczną instrukcję używania (po flamandzku i francusku) oraz trzywierszowy napis odnoszący się do producenta krążka: Fabriek van demonstratie van Colpotrteur Artikelen. Onderhoudsprodukten KONINGALBERTLAAN, 1, ASSEBROEK. Tłumaczenie jeden do jednego tego napisu na polski brzmi: Fabryka demonstracyjna produktów kolporterskich. Produkty do konserwacji. Koningalbertlaan, 1, Assebroek. Jednak zestawienie sygnatury na krążku z tym napisem pozwala stwierdzić, że producentem, który zastrzegł ten wzór krążka, była firma A., Coopman z miasta Assebroek w Belgii, mieszczącą się przy ulicy Koninig Albertlaan 1.
Natomiast instrukcja na rewersie pudełka brzmiała po polsku następijąco:
UNIKAJ kipiącego mleka, czekolady, sosów itp.: ich spalenie staje się niemożliwe. UWAGA: Gdy mleko zacznie rosnąć, nie jest jeszcze zagotowane. SPOSÓB UŻYCIA: Urządzenie połóż wydrążoną stroną dołu połóż na dnie dowolnego garnka lub rondla i zalej płynem. Gotuj na małym ogniu bez obaw. Sterylizuje dobrze i ostrzega. Jest całkowicie niezniszczalny i zabezpieczony na działanie kwasu mlekowego.
