#53 ueberkoch-verhüter…


Obustronne, powierzchniowe odprowadzanie powietrza z bocznymi otworami odprowadzającymi.

  • wymiary :: średnica = 70 mm; grubość = 14,5 mm
  • materiał :: ceramika (porcelana)
  • znaki szczególne :: awers = wpisany łukowato w okrąg napis „Ueberkoch-Verhüter”; pośrodku znajduje się wypukły motyw ozdobny przedstawiający garnek z jednym uchem a pod nim napis „Frauenlob”
  • producent :: n/n (Niemcy)
  • data produkcji :; n/n
  • projektant :: n/n
  • dystrybutor :: n/n
  • opakowanie :: n/n
  • miejsce pozyskania :: Niemcy (internet)

Krążek wyjątkowo złej jakości. W masie pod szkliwem widoczne liczne drobiny zabrudzeń, sam krążek o mocno pokrzywionej geometrii środkowej płaszczyzny.

#52 ¿…


Dwustronny, gładki system odprowadzania powietrza z bocznymi otworami odprowadzającymi.

  • wymiary :: średnica = 71,5 mm; grubość = 14,5 mm
  • materiał :: ceramika (porcelana)
  • znaki szczególne :: awers = stylizowany, wypukły relief przedstawiający garnek ustawiony na kuchence z którego kipi mleko; rewers = stylizowany, wypukły relief przedstawiający garnek ustawiony na kuchence w którym widoczny jest włożony krążek i gotujące się, niekipiące mleko
  • producent :: n/n (Niemcy?)
  • data produkcji :: n/n
  • projektant :: n/n
  • dystrybutor :: n/n
  • opakowanie :: n/n
  • miejsce pozyskania :: Polska (internet)

#51 glücks-kocher…


Dwustronny, gładki system odprowadzania powietrza z bocznymi otworami odprowadzającymi.

  • wymiary :: średnica = 74,0 mm; grubość = 15,0 mm
  • materiał :: ceramika (porcelana)
  • znaki szczególne :: awers = stylizowany, łukowaty, wypukły napis: Glücks-Kocher, pod nim stylizowana czterolistna koniczynka i dwa sześcioboki po bokach; bok krążka pochyły zweżający się ku stronie z napisem.
  • producent :: n/n (Niemcy)
  • data produkcji :: n/n
  • projektant :: n/n
  • dystrybutor :: n/n
  • opakowanie :: n/n
  • miejsce pozyskania :: Niemcy (internet)

anti-monte-lait / melkplaat…

Namierzyłem dwa kolejne krążki w zbiorach muzealnych. tym razem jest to het MOT znadujące się na obrzeżach Brukseli. Na swojej stronie internetowej informują oni o dwóch krążkach znajdujących się w ich zbiorach.

Przeciw wykipieniu mleka [krążek]

KOD IDENTYFIKACYJNY
ID 1017

WŁAŚCIWOŚCI
MOT V 93.0441 D=6,8cm H=1,7cm G=71gr
MOT V 2004.0231 D=7,5cm H=2,5cm G=72gr

ALIAS
nosiciel mleka (?) [flam. melkbedarer]

OPIS
Podczas gotowania mleka i innych pieniących się płynów powstają pęcherzyki powietrza. Rozwijają się w jędrną pianę, która staje się coraz większa i wyrasta tak, że mleko w końcu się zagotuje. Krążek mleczny przeciwdziała rozwojowi tej piany, prowadząc i łamiąc pęcherzyki powietrza powstałe na dole do małego otworu.

Krążek mleczny składa się z pustej i okrągłej (śr. ok. 9 cm) prążkowanej płyty ze szkła, porcelany, blachy emaliowanej lub cynowanej. Wnęka lub wylewka jest usytuowana odpowiednio z boku lub na górze obrazu.

Inny model, pośrodku płyty, jest wyposażony w długą rurkę, która prowadzi pęcherzyki powietrza nad mleko (1).

Wysoki model ma kształt odwróconego lejka z kilkoma małymi wycięciami na dole. Na szczycie zaopatrzona jest w obramowanie w kształcie grzyba. Gdy mleko się zagotuje, unosi się w odwróconym lejku i przechodzi przez deskę z powrotem na dno rondla (2).

W tym samym celu można również użyć garnka na mleko, wysokiego rondla z posiadająca otwory pokrywką. [MOT]

(1) Bv. ”Nouveau Larousse ménager”: 678.

(2) Mioso i ROBINET: 102.

#44 milchwächter…


Dwustronny, gładki system odprowadzania powietrza z bocznymi otworami odprowadzającymi.

  • wymiary :: średnica = 72,0 mm; grubość = 18,5 mm
  • materiał :: ceramika (fajans)
  • znaki szczególne :: awers = wypukłe wyobrażenie garnka z jednym uchem z czapą piany z gotującego się mleka, pod nim łukowato ukształtowany wklęsły napis MILCHWÄCHTER, na samym dole sygnatura producenta wklęsła litera W utworzona z dwóch nachodzących na siebie liter V.
  • producent :: nieznany (Austria/Czechy ?)
  • data produkcji :: przed 1939
  • projektant :: n/n
  • dystrybutor :: n/n
  • opakowanie :: n/n
  • miejsce pozyskania :: Czechy (internet)
Wklęsły napis MILCHWÄCHTER i pod nim sygnatura producenta.

Powyższy krążek wykazuje zaskakujące podobieństwo z innym krążkiem już prezentowanym na blogu i tez sygnowanym charakterystyczną litrą W. Tyle tylko, że napisy na nim są w języku czeskim.

hlídač varu mléka…

Kolejny czechosłowacki krążek do gotowania mleka…

aukro.cz

Na awersie widoczna jest sygnatura w postaci wieńca i wpisanego w niego trójwierszowego napisu ROYAL EPIAG Czechoslovakia (stylizowana litera E w napisie EPIAG jest jest niestety częściowo wytarta/nieodbita). Znakowano nią wyroby producenta porcelany Royal Epiag z Karlovych Warów, w latach 1948 – 56.