[…] 9. Krążek blaszany emaljowany, okrągło żlobiony, kładzie się na dno rondla z mlekiem — zapobiega kipieniu mleka nawet jeżeli pozostawimy je na ostrym ogniu. […]
Poniżej prezentuję powiększenie fragmentu TABLICY NR. 2 z cytowanego czasopisma, na którym pod nr 9 pokazano omawiany krążek..
Jednostronny, spiralny układ odprowadzenia powietrza z jednym, z okrągłym otworem odprowadzającym w korpusie krążka.
wymiary :: szer = 85,5 mm (79,5 mm); grubość = 15,5 mm
materiał :: ceramika (porcelana)
znaki szczególne :: awers = spiralnie uformowany wklęsły kanalik odprowadzający powietrze; rewers = trzy wklęsłe pola jedne nad drugim, w każdym polu umieszczony wypukły napis; w łukowatym polu górnym Milch; w prostokątnym napis VOMA; w najniższym, łukowatym Uberwachter; pola z napisane wpisane w dwa koncentryczne wypukłe okręgi.
Obustronne, powierzchniowe odprowadzanie powietrza z bocznymi otworami odprowadzającymi.
wymiary :: średnica = 71 mm; grubość = 15,5 mm
materiał :: ceramika (porcelana)
znaki szczególne :: awers = wpisany łukowato w okrąg napis „Ueberkoch-Verhüter”; pośrodku znajduje się wypukły motyw ozdobny przedstawiający garnek z kipiącym mlekiem a pod nim napis „Frauenlob”; rewers :: centralnie umieszczone wypukłe koło o średnicy 29 mm
producent :: n/n (Niemcy)
data produkcji :; n/n
projektant :: n/n
dystrybutor :: n/n
opakowanie :: n/n
miejsce pozyskania :: internet
PS :: Boczna powierzchnia poczyła, po stronie awersu krążek ma mniejszą średnicę = 69mm; w połowie wysokości widoczna niewielka wklęsłość powierzchni
PS. Cały czas nie mogę zrozumieć jednego. Skąd tyle wzorów tego prostego przedmiotu… i dlaczego tak trudno znaleźć kogoś kto zna jego przeznaczenie, używał go lub zna kogoś kto go używał?
Na ekspozycji w niewielkim Suppenmuseum w niewielkiej, niemieckiej wiosce Sehmatal Neudorf wystawione są pośród setek kuchennych precjozów trzy porcelanowe krążki do gotowania mleka. Dowiedziałem się o nich (i przy okazji dostałem fotkę, której kadr pokazuję) od jednej z użytkowniczek fejzbuka, pasjonującej się starą porcelaną.
Rynek cudów i dziwactw „Jok, – krążek porcelanowy przeciw wykipieniu mleka – […]
Łódź, 12 kwietnia. Na starem mieście za halami targowe mi jest specjalny zakątek, przeznaczony dla niezwykłych sprzedawców. W prze ciwieństwie do innych miejsc zakupów nie znajdzie tam nikt artykułów spożyw czych, ani pisemnych, ani też towarów białych czy też manutakturowych… Więc co tam sprzedają ci dziwni prze kupnie ?… […] Co można kupić na tym rynku cudów i dziwactw ?… Oto jeden ze sprzedawców zachwala mały krążek porcelanowy „Jok“, zapobiegający wykipieniu mleka. Mały ten aparacik kosztuje tylko 1 zł 25 gr. a można nim zaoszczędzić niezliczoną ilość litrów mleka, które dzięki „Jokowi“ nigdy nie wykipi, ani się nie przypali. „Jok“ cieszy się wielkiem powodzeniem wśród naszych Marysiek, Janinek i Hel, które dzięki niemu pozbywaią się obowiązku pilnowania garnka z miekiem, stojącego na ogniu. […]
Jednostrnne, powierzchniowe odprowadzanie powietrza z bocznym otworem odprowadzającym.
wymiary :: średnica = 78,0 mm; grubość = 12,5 mm
materiał :: ceramika (porcelit)
znaki szczególne :: awers = wypukła liczba 4687 i pod nią wypukły znak w postaci litery B wpisana w okrąg; płytki kanalik od środka krążka do otworu odprowadzającego powietrze; rewers = dwa wypukłe napisy po okręgu, dolny „MECKELS MILCHHÜTER” I DOLNY PATENT A.
klupoki... 