W internecie znalazłem poniższe zdjęcie krążka do gotowania mleka. Służył za jedną z ilustracji do zamieszczonego tam tekstu… (nic ciekawego z mojego punktu widzenia, tekst nieciekawy bo poniższa fotografia interesująca bardzo).
Przedstawia ona metalowy, emaliowany krążek z jednostronnym, pierścieniowym układem odprowadzenia powietrza z jednym, okrągłym otworem odprowadzającym w korpusie krążka.
Krążak taki sam jak ten z mojego kredensu, tyle tylko że ma inny napis na nadruku. Tutaj w okrąg wpisano w trzech wierszach „IDÉAL Anti-Monte-Lait PATEMAIL”.
Dawny krążek/alarm gotowania Solidex Pyrex Milk Saver w oryginalnym pudełku z około 1970 NOS BB 4s
Od samego wystawionego na sprzedaż krążka cenniejszy jest dodany na stronie , rozległy komentarz
NOS (New Old Stock) [OSP – oryginalne stare opakowanie] Odnosi się to do oryginalnego produktu, który pochodzi z przeszłości, ale nigdy nie był używany i najprawdopodobniej nigdy nie był rozpakowany, jak w tym przypadku!
Krótki opis krążków do gotowania Solidex.
Solidex Glass (Pyrex) Milk Saver to dość poręczne urządzenie, które jest umieszczone na dnie rondla, aby zapobiec jego wykipieniu. Gdy zaczyna się gotowanie, dysk wydaje wibrujący dźwięk. Do ciągłego gotowania na małym ogniu. Może być stosowany do mleka, kakao, dowolnych warzyw, makaronów i innych makaronów lub płynów. Przezroczysty (wykonany ze szkła pyrex lub szyby pyrex w późniejszych wersjach), higieniczny i łatwy do czyszczenia jest dobrodziejstwem dla zapracowanej gospodyni domowej i jest niezbędny w kuchni. Solidex Milk Saver został wyprodukowany we Francji i dystrybuowany przez Murrell Ltd z Londynu, Anglia. Do tej pory znaleźliśmy dwa różne rodzaje pudeł, oba mają te same fronty, ale różne adresy dla dystrybutorów.
Dowiedzieliśmy się również, że formowano 4 różne nazwy znaków handlowych, jak pokazano poniżej –
Osobiście sklasyfikowaliśmy pudełka i krążki w następujący sposób –
TYP AB
Netherwood St.
Lata 50
TYP BB
Crewys Road
Lata 70
TYP 1S
Solidex Reg TM
Lata 50
TYP 2S
Sovirel Francja St
Lata 60
TYP 3S
Sovirel Francja C
Lata 70
TYP 4S
Pyrex Francja
Lata 70
Daty [w tabeli powyżej] zostały ustalone na podstawie naszych krótkich badań nad tym typem Milk/Pan Saver, ale jeśli wiesz coś lepszego, daj nam znać, ponieważ zawsze przyjmujemy naukę tutaj w retonthenet.
W każdej kuchni znajdował się strażnik mleka Matej Markovinovič 18. sierpnian 2022.
Strażnik mleka Boral był regularnie używany do podgrzewania mleka, syropów, gotowania makaronów i gulaszy oraz do wielu innych zastosowań. Był to kawałek szkła wyprodukowany przez fabrykę szkła laboratoryjnego Boris Kidrič w Puli, który zapobiegał wykipieniu płynu z garnka.
Foto: Barbara Jurišič, mirovina.hr
Strażnik mleka wykonany był z ognioodpornego szkła boralowego, który znajdował się w każdej kucni. To przydatny gadżet, który pomagał kucharzom zapobiegać wykipieniu płynów z garnka.
„Umieszczony na dnie garnka strażnik mleka Boral eliminuje wykipienie i umożliwia spokojne gotowanie mleka, syropu, makaronu, pitnej czekolady itp. Strażnik mleka wykonany jest z ognioodpornego szkła Boral i jako taki może być używany bez żadnych środków ostrożności” – mówiła instrukcja użytkowania.
Za produkcję strazników mleka odpowiedzialna była fabryka szkła laboratoryjnego Boris Kidrič w Puli, która oprócz ówczesnego rynku jugosłowiańskiego sprzedawała swoje produkty także w krajach europejskich, takich jak włochy, Francja, Niemcy, Szwecja i Polska.
Firma została kupiona przez Niemców w latach 90-tych [XX wieku], jednak do dziś działa pod nazwą Tvornica stakla Duran Pula [pol. fabryka szkła Duran Pula].
Wzór użytkowyW dniu 13 lutego 1925 roku Alfred Grabowski z Łodzi zgłosił do rejestracji opracowany przez siebie „przyrząd zabezpieczający przed wykipianiem płynów”. Zarejestrowano go z dniem 16 maja 1925 pod numerem 218. Również tym przypadku brak opisu nie pozwala jednoznacznie określić czy mamy do czynienia z krążkiem do gotowania.
Wzór użytkowy nr 349 zgłoszony do rejestru przez Józefa Fidlera z Warszawy w dniu 10 października 1925 r. i zarejestrowany z dniem 30 listopada 1925 r. Brak opisu nie daje pełnej gwarancji, że było to urządzenie w typie krążka do gotowania.
Informuje on o udzieleniu Pinkasowi Speiserowi z Tarnopola patentu na „płytkę, zapobiegającą wykipianiu i przypalaniu się mleka”. Wniosek patentowy zgłoszony 30 stycznia 1935, a prawa do patentu udzielono z dniem 6 sierpnia 1936 r.
W tym przypadku nie wątpliwości, że patetnt dotyczył krążka do gotowania mleka. W internecie jest bowiem dostępny jego opis patentowy.
Informuje on, że Johan Meckel z miejscowości Trübenz koło Neustadt w Czechosłowacji zgłosił 30 kwietnia 1924 r. do rejestracji opracowany przez siebie wzór użytkowy „urządzenia zapobiegającego wykipianiu gotującego się mleka”. Dokonano tego 13 czerwca 1924 r. nadając numer 7.
Ps. byłaby to najstarsza notka dotycząca krążka do gotowania… ale nie mam 100% pewności, że mowa tu o krążku a nie o innym typie urządzenia…
klupoki... 