Lipska H. Dla Ciebie, dla domu… Poradnik życia codziennego, Warszawa 1985, s. 66

DROBIAZGI
[…]
— kipichron — mały porcelanowy krążek-spodeczek, który włożony na spód garnka chroni mleko przed wykipieniem, może być też podłożony pod duszące się mięso, w ten sposób zabezpieczy je przed przypaleniem, przywarciem do dna, warto mieć dwa kipichrony, bo jeden powinien być tylko do mleka.